Formules

Prix

  • Lunch

    Entrée + Plat + Café

    26,90 €

  • Menu

    Entrée + Plat + Dessert

    37,00 €

Entrées froides (ou plats)

Entrée Plat

  • Tartare de Noix de Saint-Jacques

    citron confit/ fruits secs/courgette, oeufs de saumon, huile de pesto

    16,90 € 26,90 €

  • Sashimi de saumon aux graines de sésames et pavots

    carpaccio de radis blanc et rose/pomme « Granny »
    mayonnaise au wasabi et ses croustillants

    16,90 € 26,90 €

  • Le Tout Foie gras

    Terrine/ gel de mangue/espuma poires
    Sucette au spéculoos
    Poêlé/pommes caramélisées/jus d’airelles
    Crème brulée

    17,90 € 27,90 €

  • Caneloni de boeuf farçi d'une mousse de cailles

    confits d’oignons/mozzarella/ tomates/ vinaigrette balsamique

    15,90 € 25,90 €

Entrées chaudes (ou plats)

Entrée Plat

  • Asperges/poudre de bacon

    oeuf frit/tomates confites/beurre blanc à la brisure de truffes noires

    15,90 € 25,90 €

  • Aile de raie

    tagliatelle de courgette/beurre blanc aux capres/huile aux piments d’espelette

    16,90 € 26,90 €

  • Noix de Saint-Jacques rôties et lard noir sur un risotto au parmesan

    salicorne/ bouillon au curry de Madras

    16,90 € 29,90 €

  • Ris de veau/ Gambas/ asperges

    conchiglionni, crémeux aux champignons et noisettes

    19,90 € 31,90 €

Plats

Prix

  • Les Boulets Liégeois

    14,90 €

  • L’Américain haché minute

    18,90 €

  • Filet de Lieu jaune

    petits pois/pousses de soja/gnocchis/radis, bouillon à la citronnelle

    25,90 €

  • Jambonnette de volaille jaune confite béarnaise de carottes

    polenta aux persil et aux herbes de Provence, chicons braisés, jus tanique

    21,90 €

  • Gros spaghetti/coulis de tomates au basilic/olives/jambon Serrano/ Pecorino

    velouté de potimaron

    21,90 €

Végétarien

Prix

  • Gnocchis/tomates/salicorne

    tagliatelle de courgettes/petits pois/ huile aux piments d’espelette

    18.90 €

  • Asperges/ tomates confites/Pistou/ oeufs frits

    radis roses, choux verts, vinaigrette aux oignons rouges

    18.90 €

Grillades

Prix

  • Le Jambonneau à la moutarde de Meaux

    18,90 €

  • Le Pavé de bœuf « Bleu des Prés », sauce au choix

    23.90 €

  • La simple face de bœuf, copeaux de parmesan

    tagliatelles fraîches, roquette,
    jus à la tapenade de truffes

    24,90 €

  • La Côte à l’os Irlandaise +/- 600 gr

    32,00 €

  • Le filet pur de bœuf Irlandais +/- 240 gr

    30,00 €

  • L’Entrecôte de bœuf « Simmental » +/- 350 gr

    30,00 €

  • L’Entrecôte de bœuf Argentine +/- 350 gr

    32,00 €

  • Toutes nos viandes sont servies avec des frites maison, salade et choix de sauce

    A la brisure de truffes

    Champignons crème

    Poivre vert crème

    Béarnaise maison

    Moutarde de Meaux

    €

Les Plats Enfants

Prix

  • Le Spaghetti bolognaise

    9.00 €

  • Le Boulet à la liégeoise ou tomates et frites

    9.00 €

  • Les Nuggets, frites

    9.00 €

  • Le Hamburger

    10,00 €

  • Le petit steak de boeuf (+- 150gr)

    15.00 €

Desserts

Prix

  • Comme une poire «Belle-Hélène»

    panna cotta poire/poire pochée à la vanille/sorbet poire/chocolat chaud

    8,00 €

  • La Dégustation de fromages de chez « Uguzon »

    salade aux fruits secs, sirop d’Aubel

    10,00 €

  • La Crème brûlée à la vanille en pot Catalan

    8,00 €

  • La Dame Blanche façon Léa

    8,00 €

  • Le Véritable café Liégeois

    8,00 €

  • Moelleux au chocolat au coeur coulant/crème chantilly

    mascarpone à la glace vanille, glace spéculoos, croustillants de céréales

    8,00 €

  • Le Café Gourmand

    9,00 €